Пять интересных новогодних закусок с киви

Его свежий кисло-сладкий вкус и насыщенный зеленый цвет придают блюдам легкость и праздничное настроение. Предлагаем пять оригинальных закусок из киви, которые удивят гостей и украсят новогодний стол.

1. Бутерброды с киви и сливочным сыром

Нежный сливочный сыр отлично балансирует яркую кислинку киви. На подсушенный тост или крекер выкладывают творог, а сверху — тонкие кружки киви. Для пикантности можно добавить каплю меда или несколько измельченных орехов.

2. Салатные корзины с киви и курицей

Легкий праздничный салат готовят из отварной куриной грудки, киви, твердого сыра и заправки на основе йогурта или майонеза. Смесь выкладывают в вафельные корзины или тарталетки — удобно для подачи и красиво для сервировки.

3. Рулетики из ветчины и киви

Тонкие ломтики ветчины смазывают сливочным сыром, выкладывают полоски киви и аккуратно сворачивают в рулеты. Перед подачей их можно разрезать на порционные кусочки и закрепить шпажками. Закуска выглядит эффектно и обладает необычным вкусовым контрастом.

4. Шпажки с киви и сыром моцарелла

Простая, но очень праздничная закуска. На шпажки нанизывают шарики моцареллы и кусочки киви, чередуя их между собой. По желанию добавляют листики мяты или базилику. Такая закуска освежает и отлично дополняет сытные блюда.

5. Сырные шарики с киви и орехами

Для приготовления смешивают сыр с измельченными орехами, формируют небольшие шарики и обкачивают их в мелко нарезанном киве. Закуска получается яркой, нежной и очень необычной по вкусу.

Новогодние закуски из киви — это возможность разнообразить привычное меню и добавить стол свежих красок. Они легко готовятся, но смотрятся оригинально и празднично.