Поиск

Полезные свойств петрушки, о которых вы могли не знать

Уникальные свойства петрушки

Петрушку заслуженно считают самой полезной зеленью. Рассказываем об уникальных свойствах этого растения.

В летнюю пору природа дарит нам многообразие оттенков зелени. В частности, зелень с огорода — это растения, в которых содержатся витамины, микро и макро элементы, несущие нашему организму столь необходимую пользу. Но мы, пожалуй, остановимся на петрушке и разберём, в чем заключаются уникальные свойства этого растения.

Петрушка — настоящая кладезь витаминов. Аскорбиновая кислота, каротин, витамины В1, В3, К, РР, фолиевая кислота, соли калия, магния, железо, инулин, флавоноиды, гликозиды, эфирные масла — и это лишь малая часть того, чем славится эта нехитрая зелень.

Так, высокое и сбалансированное содержание калия и кальция принесёт пользу при болезнях сердечно-сосудистой системы.

Петрушку также используют для похудения, при лечении алкоголизма, для остроты зрения, для укрепления десен и свежести дыхания и даже против укусов насекомых!

Зелень петрушки поможет укрепить иммунитет, снимет спазмы гладкой мускулатуры кишечника и мочеиспускательного тракта, нормализует выработку половых гормонов и поможет предотвратить развитие онкологии.

В замороженном виде петрушка сохранит все полезные свойства, запах и вкус на протяжении 6-7 месяцев. Также петрушку можно засушить — так зелень не потеряет и толики своих полезных свойств.

А для тех, кто желает иметь в своем доме свежую зелень круглый год, петрушку всегда можно посадить в комнатный горшочек. Так она всегда будет под рукой на кухне и станет ярким украшением вашего подоконника.

Подготовлено по материалам из открытых источников.

Читайте также:

Комментарии