Почему „совы“ чаще набирают жир на животе: новое исследование

Исследование показало, что «совы» чаще откладывали основные приемы пищи на вечер, употребляли меньше продуктов, богатых витаминами и клетчаткой, и имели больше жира в области живота по сравнению с «жаворонками».

Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

При этом исследование не доказывает, что поздний режим сам по себе вызывает ожирение. Оно лишь выявило связь между хронотипом и состоянием здоровья.

Что выяснили ученые

В исследовании приняли участие 287 женщин в возрасте от 18 до 45 лет, проживающих в Новой Зеландии. Сначала ученые определили их хронотип — относятся ли они к «жаворонкам», «совам» или занимают промежуточное положение. Затем участницы в течение пяти дней записывали все, что ели и пили.

Кроме этого, исследователи оценили состав тела с помощью DXA-сканирования — метода, который позволяет точно определить количество жировой ткани и ее распределение. Также у участниц взяли анализы крови.

Оказалось, что женщины с вечерним хронотипом:

• чаще ели поздно вечером;
• реже употребляли продукты, богатые витаминами, минералами и клетчаткой;
• имели более высокий индекс массы тела;
• чаще накапливали жир в области живота;
• демонстрировали менее благоприятные показатели обмена веществ.

Хотя общее количество потребляемых калорий практически не отличалось от других групп, распределение еды в течение дня было совсем другим.

Почему жир на животе считается опаснее

Исследователи обратили внимание не только на общий вес, но и на то, где именно откладывается жир.

У «сов» чаще наблюдалось накопление жировой ткани вокруг талии. Такой тип ожирения считается более опасным, поскольку связан с повышенным риском сахарного диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений обмена веществ.

Анализы крови также показали, что у участниц с вечерним хронотипом были выше уровни инсулина, триглицеридов и лептина, а уровень «хорошего» холестерина (HDL) оказался ниже.

Почему так происходит

Ученые считают, что на обмен веществ влияет не только то, что мы едим, но и время приема пищи.

Организм живет по внутренним биологическим часам, и еда тоже служит для них своеобразным сигналом. Если большая часть калорий приходится на поздний вечер, а утром человек почти не ест, это может отражаться на работе обмена веществ.

Кроме того, участницы с вечерним хронотипом чаще выбирали менее полезные продукты и получали меньше важных микроэлементов.

Есть ли повод менять режим

Авторы подчеркивают, что результаты пока нельзя считать окончательными. Исследование проводилось только среди женщин, поэтому неизвестно, будут ли такие же закономерности наблюдаться у мужчин или людей других возрастов.

Кроме того, работа показывает лишь связь между хронотипом и здоровьем, но не доказывает, что именно позднее засыпание становится причиной набора веса.

Тем не менее исследование подтверждает, что режим сна, время приема пищи и качество рациона могут играть важную роль в профилактике ожирения и нарушений обмена веществ.

Почему это важно

Современный образ жизни все чаще заставляет людей ложиться спать позже, работать по вечерам и переносить ужин на позднее время.

Новое исследование показывает, что для здоровья значение имеет не только количество калорий, но и то, когда человек ест и насколько его режим соответствует внутренним биологическим часам.

Бэкграунд

Хронотип — это врожденная особенность биологических часов человека, определяющая, когда ему легче просыпаться, работать и ложиться спать. Обычно людей условно делят на «жаворонков», «сов» и тех, кто занимает промежуточное положение.

Ранее исследования уже показывали, что вечерний хронотип чаще связан с поздними приемами пищи, менее здоровым рационом и повышенным риском ожирения. Новая работа стала одной из немногих, где ученые оценили не только индекс массы тела, но и точное распределение жира в организме, а также широкий набор метаболических показателей.

Источник

van der Merwe C. и соавт. Chronotype and associations with dietary intake, meal timing, body composition, and metabolic biomarkers. Frontiers in Nutrition (2026).