Почему продукты исчезают из магазинов и что будет дальше, рассказали в правительстве

Однако отдельные товары могут временно исчезать с полок магазинов из-за проблем с их доставкой.

Об этом в интервью РБК-Украина рассказал министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.

По его словам, балансовые показатели свидетельствуют, что производители производят достаточно продукции для внутреннего потребления. Потому ситуация, когда определенного продукта нет в конкретном магазине, не значит, что самого продукта недостаточно.

Основным вызовом для продовольственного рынка сейчас является логистика. Традиционная модель, по которой продукция двигалась по схеме "производитель - большой склад - точка реализации", во многих случаях была нарушена или стала недоступной.

Приходится использовать другие маршруты, в частности:

• производитель - место реализации;
• производитель - меньший децентрализованный состав - место реализации.

Такие модели требуют больше ресурсов. В частности, необходимо больше транспорта и водителей, а перевозка может продолжаться дольше.

"Логистика - это сейчас то, что может привести к временному отсутствию или уменьшению номенклатуры товаров в магазинах", - пояснил Высоцкий.

Полупустые полки супермаркетов и цены на продукты, которые не прекращают расти, стали новой реальностью для киевлян. Россия системно бьет по продуктовым складам и логистическим поставкам, которые обеспечивают жизнь украинцев, об этом пишет сайт ТСН, отражая реалии.