Поиск
Панкейки с рикоттой и лимоном. Рецепт
Читати українською

Рассказываем, как приготовить вкусный завтрак - блинчики с сыром рикоттой и лимоном.

Рецепт публикует сайт Shuba.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная-1.5 стакана
  • Сахар-3 ст. л.
  • Разрыхлитель-2 ч. л.
  • Сода пищевая-1/2 ч. л.
  • Соль-1 ч. л.
  • Молоко-1 стакан
  • Сыр рикотта-100 г
  • Масло сливочное-1 ст. л.
  • Ванильный экстракт-1 ч. л.
  • Яйца-3 шт.
  • Лимон, цедра-15 г

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. В глубокой посудине смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар и соль.
2. В другой посудине взбейте молоко, рикотту, растопленное масло, чайную ложку ванильного экстракта, яйца и лимонную цедру. Смешайте содержимое двух посудин.
3. Смажьте растопленным сливочным маслом тефлоновую сковороду.
4. Ложкой выложите тесто на сковороду и жарьте до появления пузырьков.Затем с помощью лопатки переверните каждый блинчик и готовьте еще 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета.

Подавайте панкейки вместе с кленовым сиропом или вареньем. Прятного аппетита!

Панкейки с рикоттой и лимоном: простой рецепт
Читайте также: