От пулеметчика к аграрию: как ветеран отстроил заброшенную ферму

В ряды Вооруженных сил Украины вступил добровольцем сразу после начала полномасштабного вторжения. Служил в 36-м отдельном стрелковом батальоне водителем и пулеметчиком. Участвовал в боях в Сумской, Донецкой и Харьковской областях. Защищая Украину, получил контузию. А в 2023 году демобилизовался по семейным обстоятельствам. После этого решил заняться новым для себя делом.

Рассказывает, что до полномасштабной войны был водителем: молоковоз и грузовик. Три года проработал в Китае. Но после увольнения с военной службы не захотел возвращаться к прежней профессии. понял, что хочет работать не на кого-нибудь, а на себя. Говорит, выбрал сельскохозяйственное направление по двум причинам: потому, что нравится и потому, что это неплохой заработок.

Отец господина Олега в свое время попробовал себя в фермерстве, но бизнес не ушел. Однако его сына это не остановило.

Поэтому ветеран выкупил старую, заброшенную ферму, которую отец когда-то брал в аренду, и начал приводить ее в порядок. На это ушло два года, до сих пор все не готово.

Как рассказывает Олег Домчук, помещения были без окон, крыш, повалены, так что восстанавливать все пришлось долго. Здания очистили от хлама, вывезли мусор, восстановили крыши, сделали окна, оборудовали всем необходимым. Все своими собственными силами. Помогали также собратья.

Тогда я не знал о разных грантовых программах. Все делал своими силами. Где-то кредит взял, где-то ссудил, – говорит ветеран.

В настоящее время ферма готова примерно на 70%. Из трех отдельных построек еще одно нуждается в ремонте. Кроме этого, территория не огорожена, что влечет за собой дополнительные риски, но пока на это не хватает средств. приходится ограничиваться видеонаблюдением.

В будущем на 6,5 га земли должен быть большой животноводческий комплекс, старт которому уже положен.

В отличие от отца, разводившего коров, Олег Демчук на старте сосредоточился на свиньях и овцах. Говорит, что с ними меньше мороки.

Ты им дал есть и все... Главное, чтобы была вода и воздух нормальный. И они растут, – рассказывает ветеран.

Начинать все своими силами – трудно, это требует дополнительного финансирования, освоения рынков и сбыта свиней, выбора правильных кормов и ветеринарных препаратов.

Ветеран присоединился к проекту «Развитие моделей реинтеграции ветеранов в агросектор», реализуемый компанией AgriAnalytica при поддержке американского народа в рамках Программы АГРО. Специалисты проекта помогли ему заключить соглашение с фермерским хозяйством «Эдем» на так называемую контрактную модель выращивания свиней, для которой не требуется оборотный капитал. Получил свиней, корма, ветеринарные препараты и всестороннюю поддержку. Зато подготовил помещение с надлежащими условиями и откормить животных до 125 килограммов, после чего получит за это средства. Постоянно на связи с главным технологом, который в случае необходимости дает советы, что для начинающего тоже очень важно.

Начать господин Олег решил с малого – взял на откорм 150 свиней, чтобы понять, что нужно исправить и доработать в помещениях. А после первой сдачи планирует привезти уже 500 голов и дальше развиваться. В перспективе может выращивать тысячу голов.

Я, конечно, рад, что сначала не завез так много, а только 150 голов. Это большой плюс, ведь я думал, что у меня уже все хорошо, а оказалось, что нужно кое-что исправить, чтобы было хорошо на большее количество голов. И останавливаться я не планирую, – делится фермер.

Кроме свиней, отдельно планирует выращивать и свиноматок.

Уверен, что со сбытом проблем не будет, ведь люди часто спрашивают о возможности приобрести свиней.

У меня уже много людей, кто спросил, не продаю ли я маленьких поросят. Главное, что порода была хорошая – – подчеркивает ветеран.

Также выращивает овец. Их пока немного – всего 22. Среди них – овцы породы дорпер, происходящий из Южной Америки. На их выращивании фермер и намерен сосредоточиться.

У этих овец голова черная, а все тело белое. У них совсем другой вкус мяса – не чувствуешь, что это овца, – рассказывает он.

Также планирует разводить индеек, гусей и уток.

На ферме мужчине помогают мама и дочь-одинадцатиклассница. Старший сын Даниил, которому сейчас 19 лет, год назад вступил в ряды ВСУ и сейчас работает сапером-разминировщиком.

Нанимает рабочих Олег Демчук только в отдельных случаях для выполнения конкретных работ.

Говорит, что много планов, в частности, для расширения и развития хозяйства планирует участвовать в грантовых программах.

Несмотря на все трудности, считает, что фермерством стоит заниматься, и советует эту сферу собратьям.

Это тяжелый труд, но все равно возможный. Тем более сейчас благодаря грантовым программам с этим немного проще. Если можно получить грант, ты уже, значит, начинаешь не с нуля. Работаешь – и твое хозяйство постепенно развивается. Главное – хотеть и работать, – подытоживает ветеран.

17 октября фермер сдал первые 150 свиней – по 90 гривен за килограмм. Уже получил новую партию для откорма – всего 600 голов.