Огурцы и лук продолжают дорожать

Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit. Основной причиной резкого подорожания стало сезонное сокращение предложения овощей в местных хозяйствах. Также сказывается отсутствие конкуренции со стороны импорта, высокий спрос оптовых компаний и розничных сетей.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, сезон реализации огурцов в украинских тепличных комбинатах близок к завершению. Хозяйства проводят зачистку в теплицах, поэтому предлагают свою продукцию в основном мелким оптом. Качество огурцов в последних выборках значительно снизилось, но это не мешает продавцам повышать отпускные цены. Только с начала текущей недели цена на огурцы выросла в среднем на 21%, и сегодня оптовые цены на эти овощи озвучиваются в диапазоне 90-110 грн/кг , в зависимости от качества и объемов партий.

Стоимость тепличных огурцов в Украине уже в среднем на 11% выше, чем в аналогичный период прошлого года. Ситуация, по мнению экспертов, может привести к тому, что импортеры начнут поставки данной продукции из Турции уже со следующей недели. В таком случае цены на огурцы из местных хозяйств могут приостановить рост под давлением более дешевого импорта.

С начала недели на внутреннем рынке Украины повышаются отпускные цены и на репчатый лук. Фермеры сообщают о том, что часть урожая по-прежнему остается в полях, при этом качество постепенно ухудшается. Более того, лук в полях начал прорастать, что также негативно скажется на качестве.

Так, на сегодня местные производители готовы вести реализацию репчатого лука по 7-13 грн/кг, что в среднем на 12% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Основной причиной подорожания данной продукции, по мнению экспертов, является тот факт, что многие хозяйства вынуждены приостановить уборку урожая репчатого лука ввиду неблагоприятных погодных условий, из-за чего существенно сократились объемы предложения данной продукции на рынке. Также аналитики сообщают о том, что большую часть лука хорошего качества фермеры предпочитают закладывать на хранение, осуществляя продажи в настоящее время небольшими партиями.