Может ли матча вызывать выпадение волос: что говорят эксперты

На фоне этого некоторые любители напитка всерьёз задумываются, не отказаться ли от второй чашки зелёного латте в день. Эксперты поясняют: связь между матча, железом и состоянием волос действительно есть, но касается она далеко не всех. Об этом сообщает Elle.

Идея о том, что матча может влиять на волосы, получила резонанс после того, как основательница бренда Ranavat Мишель Ранаават рассказала в соцсетях: на фоне регулярного употребления матча у неё началось усиленное выпадение волос, а анализы показали низкий уровень железа. Она связывает это с тем, что матча способна снижать усвоение железа — а дефицит железа считается одним из факторов выпадения волос.

Эксперты подтверждают: механизм возможен, но решающую роль играет дозировка и контекст.

Как железо связано с ростом волос

Чтобы волосы нормально росли, волосяным фолликулам нужен кислород.

«Железо помогает вырабатывать гемоглобин, который переносит кислород к коже головы», объясняет Ларс Шьёт, основатель клиники Hårklinikken.

Если железа не хватает, организм может «забирать» ферритин (запасное железо) из волосяных фолликулов, нарушая цикл роста волос и ускоряя их выпадение.

При этом, как напоминает специалист по функциональному питанию Брианна Диорио, любые чаи с высоким содержанием танинов и полифенолов, включая матча, могут снижать усвоение негемового железа (из растительных продуктов), особенно если пить их вместе с едой. Танины связываются с таким железом и мешают его нормальному усвоению.

По данным трихолога Джея Смолла, напитки с танинами (кофе, чай) могут уменьшать усвоение неheme-железа на 80–90 %, если запивать ими еду. При длительном и частом употреблении на фоне и так низкого уровня железа это может усугублять дефицит. Железо животного происхождения (heme-железо) меньше страдает от этого эффекта.

По словам Диорио, «идеальный шторм» выглядит так:

• вы пьёте 4–6 чашек матча в день,

• у вас уже есть дефицит железа,

• рацион в основном растительный, с преобладанием негемового железа,

• и вы регулярно пьёте матча во время или сразу после еды.

В таком случае матча действительно может косвенно влиять на выпадение волос через усиление дефицита железа.

Норма для большинства и возможная польза

Для здорового человека в обычной ситуации сценарий гораздо мягче.

«Даже достаточно высокие количества, вроде чашки утром, до полудня и ещё одной днём, сами по себе вряд ли приведут к серьёзному выпадению волос», отмечает Ларс Шьёт.

Более того, у матча есть и потенциальные плюсы. Трихолог бренда BosleyMD Гретхен Фризе напоминает: матча содержит EGCG (эпигаллокатехин галлат), витамины и минералы, которые могут способствовать здоровью кожи головы и косвенно поддерживать рост волос за счёт антиоксидантного и противовоспалительного действия.

Как пить матча, если вы переживаете за волосы

Эксперты предлагают простые правила:

• Не запивайте матча приём пищи. Оптимально пить её за 1–2 часа до или после еды, особенно если вы получаете железо главным образом из растительных источников.

• Следите за количеством. Пара чашек в день для большинства людей не будет критической нагрузкой.

• Поддерживайте усвоение железа. Если вы принимаете добавки железа или стараетесь повысить его уровень с помощью питания, сочетайте их с витамином C (например, соком апельсина), который улучшает всасывание неheme-железа.

Если вы замечаете усиленное выпадение волос, стоит не только смотреть на кружку матча, но и проверить уровень железа и ферритина, оценить рацион, стресс, гормональный фон и другие факторы, которые влияют на цикл роста волос.

В целом, как подчёркивают специалисты, умеренное потребление матча вряд ли само по себе станет причиной серьёзной потери волос. Гораздо важнее общий дефицит железа и образ питания, чем одна чашка зелёного латте, как сообщает автор материала.