Поиск

Комаровский назвал дорогой, но бесполезный продукт

Назван дорогой, но бесполезный напиток

На полках магазинов можно заметить безлактозное молоко. Разбираемся, что это за напиток и несет он вред или пользу.

Об этом детский врач и телеведущий рассказал на своем YouTube канале.


Безлактозное молоко очень выгодно производителям, считает доктор. Ведь оно существенно дороже обычного. А вот есть ли в нем польза - вопрос.

Есть много разных видов сахара. Например, глюкоза. А есть такой сахар - лактоза. Это главный сахар, который находится в молоке любого млекопитающего. И молоко женщины, и молоко коровы, и молоко козы - все эти виды молока сладковаты на вкус. Сладковаты они потому, что содержат углевод, который называется лактоза. И когда лактоза попадает в организм человека, то расщепляется ферментом, который называется лактаза, – говорит доктор.

Поскольку у младенцев лактоза – главный источник энергии, то и фермент лактаза в этом возрасте самый активный. Чем человек становится старше, тем менее активна у него лактаза. И есть огромное количество людей, которые в старшем возрасте не могут пить молоко – у них нет фермента лактазы. Для них и придуманы безлактозные смеси.

Потому доктор подчеркивает, что безлактозное молоко – абсолютно нормальное, но необходимо лишь в конкретных случаях.

Для нормального человека, который может пить обычное молоко, безлактозное молоко не имеет никаких преимуществ, – утвержает доктор Комаровский.

Читайте также: