Клубника и огурцы помогают при потере памяти, - результаты исследования

Ученые из Института биологических исследований Солка обнаружили, что фисетин — природный антиоксидант, содержащийся в фруктах и овощах, таких как клубника и огурцы, — способен предотвращать потерю памяти у мышей с признаками болезни Альцгеймера. Ежедневный прием этого вещества помог предотвратить прогрессирующие нарушения памяти и обучаемости у подопытных животных.

Суть исследования

Команда под руководством старшего научного сотрудника Памелы Махер провела эксперимент на мышах с мутациями в двух генах, связанных с болезнью Альцгеймера. Начиная с трехмесячного возраста, часть животных ежедневно получала дозу фисетина вместе с пищей. К девяти месяцам мыши, не получавшие фисетин, начали испытывать ухудшение памяти и способности к обучению, что выявлялось в тестах с водными лабиринтами. Однако те, кто принимал фисетин, демонстрировали результаты, сопоставимые с здоровыми особями.

Результаты исследования

К девяти месяцам мыши, не получавшие фисетин, начали показывать ухудшение памяти и способностей к обучению. Однако те, кто ежедневно получал фисетин, демонстрировали результаты, сопоставимые со здоровыми особями, даже в возрасте одного года. Это указывает на то, что фисетин способен предотвращать симптомы заболевания, несмотря на его прогрессирование.

Механизм действия фисетина

Интересно, что фисетин не влиял на образование амилоидных бляшек в мозге — скоплений белка, которые обычно связывают с болезнью Альцгеймера. Вместо этого он воздействовал на другие клеточные пути, связанные с воспалением и памятью. В частности, фисетин препятствовал расщеплению белка p35 на более короткую форму, которая влияет на множество молекулярных процессов.

Памела Махер, ведущий научный сотрудник лаборатории клеточной нейробиологии Института Солка, отмечает:

Мы уже показали, что фисетин может улучшать память у нормальных животных. Теперь мы продемонстрировали его эффективность на моделях, склонных к болезни Альцгеймера.

Следующим шагом станет изучение способности фисетина обращать вспять уже проявившиеся когнитивные нарушения.

Открытие ученых предлагает новый подход к лечению симптомов болезни Альцгеймера без необходимости воздействия на амилоидные бляшки. Хотя исследования пока проведены только на животных, они открывают перспективы для разработки новых терапевтических методов для людей.

Важно знать

• Фисетин содержится в таких продуктах, как клубника и огурцы.
• Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
• Необходимы дальнейшие клинические исследования для подтверждения эффективности фисетина у людей.