Хватит ли Украине хлеба: аграрии озвучили прогноз урожая зерна на 2026 год
Украинские аграрии меняют структуру посевов, сокращая пшеницу и кукурузу и увеличивая долю более рентабельных культур. Эксперты прогнозируют рост производства и отсутствие дефицита продовольствия в 2026 году.
Украинские аграрии пересматривают посевные площади из-за изменения рентабельности культур, однако эксперты уверяют - дефицита продовольствия в 2026 году не ожидается.
По прогнозу Национального научного центра «Институт аграрной экономики», общий урожай зерновых и зернобобовых в Украине в 2026 году составит около 60,2 млн тонн. При этом площади под традиционные культуры, такие как пшеница и кукуруза, сокращаются на фоне роста затрат и поиска более выгодных направлений.
В частности, ожидается небольшое снижение производства озимой пшеницы и кукурузы, однако аграрии активно компенсируют это другими культурами. Существенно растут посевы гречихи - почти в 1,9 раза, а также проса - в 2,5 раза. Дополнительно увеличиваются площади под рожью и овсом.
Отдельный акцент делается на масличных культурах. Прогнозируется рост производства рапса, подсолнечника и сои, что связано с высоким экспортным спросом и выгодной рентабельностью.
Несмотря на перераспределение посевов, общий объем производства растительной продукции в 2026 году вырастет примерно на 4%, - отмечают аналитики рынка.
Эксперты подчеркивают, что этих объемов достаточно для полного обеспечения внутреннего рынка.
Таким образом, Украина сохранит продовольственную стабильность: страна будет обеспечена хлебом, крупами и растительным маслом, а агросектор продолжит адаптацию к экономическим условиям и изменениям рынка, - говорится в прогнозе.