Какие продукты помогут не заболеть в холодное время года

  1. Главная
  2. Жизнь
  3. ЗОЖ
  4. Какие продукты помогут не заболеть в холодное время года
Названы наиболее полезные для поддержания иммунитета зимой продукты
Елена Расенко
Елена Расенко
Читати українською

От питания, его качества зависит то, как наш организм переживет холодное время года.



В холодное время года организм нуждается в поддержке. Иначе, ослабевая, человек быстро теряет энергию, легко подхватывает сезонные болезни, у него обостряется "хроника". Придать сил можно витаминами, биодобавками (обязательно проконсультируйтесь с лечащим доктором). Также пользу принесет спорт. Однако немаловажным фактором для поддержания сил в холодное время года станет питание. От того, что мы едим осенью, зимой зависит сила нашего иммунитета.

О том, что же следует есть, когда градусник ползет вниз, рассказали в Бережи себе.

В частности, там обратили внимание на бобовые: фасоль, нут, чечевица и горох

Их можно найти в большом количестве, как на рынках так и полках маркетов. Бобовые бывают разного размера, форм и цвета. Некоторые виды можно варить без замачивания, а потом добавлять в салаты или тушить с овощами, мясом и томатной пастой. В них много клетчатки, которая улучшает пищеварение, улучшает состояние микробиоты кишечника, снижает риск развития многих заболеваний - от диабета до сердечных. Они богаты на фолиевую кислоту (или витамин В9), который играет важную роль о формировании эритроцитов.

В условиях отключения света, стоит купить консервированную фасоль. Ее можно промывать, чтобы убрать лишнюю соль и сахар, размять, добавить чеснок, немного растительного масла (или сливочного), зелень и лимонный сок. Такой паштет удобно мазать на хлеб или завернуть в лаваш, добавить в пасту, рисовую лапшу, запаренную или заваренную кашу.

Из чечевицы можно делать супы, подавать в качестве гарнира. В ней много протеинов, у нее низкий гликемический индекс и она полезна всем людям, в том числе и диабетикам.

Также полезным продуктом в холодное время года станет тыква

Тыква просто переполнена витаминами, особенно провитамином А, который очень нужен человеку. Еще в ней много витамина С, клетчатки, магния, витамина Е и другие полезные микроэлементы. Ее можно варить, запекать, из нее выходит очень вкусный суп и сладости. Также сладкие сорта тыквы очень вкусны даже в сыром виде.

Груши, яблоки и айва

В них много витаминов и они станут отличной профилактикой для многих заболеваний и поддержат иммунитет.

В частности, яблоках, кроме витаминов и клетчатки, есть кверцетин, обладающий противовоспалительным действием. Еще в них есть пектин - растворимая клетчатка, которая избавляет от запоров, снижает риск развития хронических заболеваний и расстройства желудка.

Груши богаты клетчаткой, витаминами, содержат мало калорий. Грушу можно есть сырой или добавлять в разные блюда. Особенно хорошо она сочетается с сырами.

Айва богата фитонутриентами и с ней можно запекать мясо или варить из нее варенье. Еще айву можно сочетать с овощами. Айва обладает общеукрепляющими, кровоостанавливающими, антисептическими, мочегонными и вяжущими свойствами. Она применяется при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, астме. Айва благоприятно воздействует на психику – бодрит, улучшает настроение.

Также не забывайте про "зимние" напитки, которые способны согреть, взбодрить и придать энергии. Среди лидеров таких: ягодный пунш, имбирный чай, глинтвейн, грог, горячий шоколад с корицей и кардамоном.

Отсутствует электроэнергия: как хранить продукты
Топ

Эксперты рассказали, как хранить продукты в случае отсутствия света

15:45, 18.11.22
Ярослава Золотько
Ярослава Золотько

Новости по теме

Популярные новости

Новости о войне

Последние новости