Какие продукты подорожают более всего из-за проблем в энергетике – прогноз экспертов

Более того: в 2026 году дефицит электроэнергии может стать одним из главных факторов роста цен.

Как пишет портал Громадське, перебои с электроснабжением вынуждают бизнес переходить на генераторы, дизель и импортную электроэнергию. Эти расходы почти неизбежно перекладываются на конечного потребителя — наблюдается подорожание товаров и услуг.

По данным опроса Европейской бизнес-ассоциации, 80% компаний существенно страдают из-за перебоев с электричеством, а 9% бизнесов из-за отключений не смогли выполнить контрактные обязательства. Это означает не только убытки для предприятий, но и сокращение предложения на рынке.

Исполнительный директор Украинского института будущего Анатолий Амелин подчеркивает, что энергетический кризис сказывается и на обычных гражданах.

То, что я вижу вокруг, влияет на эмоциональное состояние людей. Растет уровень тревожности, заметно больше агрессии. Люди уже на психологическом пределе. Это влияет на производительность труда. В итоге мы меньше производим продукции, сокращается предложение товаров и услуг, а это крайне негативно влияет на экономику, – отмечает он.

Рост цен уже заметен в повседневной жизни. По словам официанта одного из столичных ресторанов, «в целом цены на все выросли примерно на 15%». Так, пицца «Маринара» подорожала с 265 до 340 гривен. Кофе тоже стал дороже: эспрессо — с 35 до 40 гривен, латте — с 70 до 80, капучино — с 50 до 65 гривен, говорится в статье.

Подорожание фиксируют и торговые сети, которым приходится тратиться на топливо для генераторов и поддержание холодильного оборудования. Средняя цена килограмма макарон в январе выросла с 30,16 до 31,50 гривни, куриных бедер — со 137,91 до 140,67 гривни, а украинские яблоки подорожали с 32,69 до 44,30 гривни за килограмм.

Старший экономист Центра экономической стратегии Наталья Колесниченко объясняет механизм этого роста.

Как правило, бизнес старается переложить рост затрат на конечного потребителя. Поэтому подорожание энергии и перебои с электроснабжением так или иначе приведут к росту цен на товары и услуги для населения, - поясняет она.

По ее словам, быстрее всего будут дорожать товары, производство и хранение которых требуют больших объемов энергии: тепличная продукция, переработанные продукты, прежде всего молочные, а также часть услуг, где электричество и тепло напрямую формируют себестоимость.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка уточняет, какие продукты могут подорожать более всего.

Наиболее уязвимыми к энергетическому дефициту являются отрасли с непрерывным технологическим процессом и строгими требованиями к температурному режиму. В первую очередь это молочная и мясная продукция, овощи и фрукты из хранилищ, а также хлебобулочные изделия и продукция переработки зерна. При сохранении дефицита электроэнергии это приведет к росту цен на базовые продукты до конца зимы, – констатирует он.

Дополнительное давление на цены создает и рынок топлива. Рост спроса на дизель и бензин из-за активного использования генераторов усиливает инфляционные риски. Наталья Колесниченко оценивает эффект этих составляющих так:

В совокупности эти факторы могут добавить около одного процентного пункта к росту потребительских цен в годовом измерении, – прогнозирует экспертка.

То есть если без энергокризиса инфляция могла бы составить 9%, то с учетом энергетических проблем она приблизится к 10%. Каждый дополнительный процент инфляции усложняет доступ бизнеса и населения к кредитам.

В среднесрочной перспективе, по словам экономистов, существует и риск пересмотра тарифов на жилищно-коммунальные услуги для финансирования восстановления энергосистемы. Пока такие решения не приняты, но сам сценарий усиливает инфляционные ожидания.

Итог для потребителей очевиден: рост цен будет ускоряться прежде всего на продукты питания, энергоемкие товары и услуги.