Диетолог посоветовал, как выбрать полезное мясо к праздничному столу
Оптимальным диетическим мясом для блюд к новогоднему столу является курятина.
Об этом рассказал диетолог Борис Скачко, пишет УНН.
Тут два фактора: курятина доступнее других видов мяса. Да и усваивается организмом она быстрее, чем иные виды мяса. Согласитесь, не каждый организм сможет переварить отдельные жирные куски свинины, — говорит Скачко.
К тому же, по его словам, блюда из курятины просты в приготовлении.
И вовсе не обязательно делать ставку на куриную грудку. Та же голень, те же бедрышки — они не являются жирными и тоже просты в приготовлении, — обьяснил он.
На курятину особенно стоит обратить внимание людям в возрасте 50+.
Курятина, а в частности — кожица курицы имеет много полезных элементов, которые оказывают благотворное влияние на суставы пожилых людей. Грамотное употребление кожицы курицы является хорошим профилактическим средством от боли в суставах, — добавил эксперт.
Экспертка по вопросам прав женщин, людей с инвалидностью, материнства в современных условиях, реформы здравоохранения, образования и социального обеспечения.