Поиск

Выпивать заваренный чай нужно как можно быстрее

Выпивать заваренный чай нужно как можно быстрее

Ученые советуют выпивать заваренный чай как можно быстрее.

Об этом сообщает Соцпортал со ссылкой на Stern.

- Всегда заваривать кипящей водой - такое указание часто можно встретить на упаковках чая. Но что оно означает? - задается вопросом Stern.

Читайте также: Медики рекомендуют отказаться от чая в пакетиках

- Это указание связано с тем, что в случае с чаем речь идет о натуральном продукте. В частности, по данным Федерального института оценки рисков Германии, во фруктовых и травяных чаях могут содержаться дрожжи, бактерии и плесневые грибки, - поясняет автор публикации. - Вредными для здоровья они не являются, так как микроорганизмы встречаются в окружающей среде практически повсюду. Однако в редких случаях среди них находятся и возбудители болезней, например, сальмонеллы. Если заваривать чай теплой водой, он может нести риск для здоровья маленьких детей и людей, страдающих какими-либо заболеваниями.

- Федеральный институт оценки рисков также советует выпивать заваренный чай как можно быстрее. (...) Содержащиеся в нем споры бактерий могут выдерживать высокую температуру, прорастать в теплой воде и распространяться в готовом чае, - передает Stern.

Читайте также: Зеленый чай оказался эффективной защитой от инфаркта

Комментарии