Рослинна олія може провокувати онкозахворювання

  1. Главная
  2. Архив
  3. Социалка
  4. Рослинна олія може провокувати онкозахворювання
21:40, 13.11.18
Уляна Супрун

В.о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун радить менше смажити продукти на рослинній олії, натомість використовувати її в салатах.

Про це вона написала на сторінці у Facebook, передає Соцпортал.

- Намагайтесь не смажити на рослинній олії. При нагріванні олії можуть ставати шкідливими, і їжа — надто жирною та калорійною, - каже головний медик країни.

Водночас Супрун додає, що під час смаження відбувається так звана реакція Майярда, коли утворюється як коричнева скоринка, так і канцерогенні речовини акриламіди. Відтак зростає ризик ризик різних захворювань, у тому числі онкозахворювання.

Нагадаємо, українцям пророкують чергове підвищення цін на газ.

Новости по теме

Популярные новости

Новости о войне

Последние новости