Поиск

Предпочтение чая или кофе определяется наследственностью

Ученые сопоставили данные о стиле жизни и предпочтениях добровольцев, включая то, выбирают они чай или кофе.

чай и кофе

Об этом сообщает Соцпортал со ссылкой на Naked Science.

В работе были рассмотрены данные ДНК почти 440 тыс. добровольцев из Австралии, Великобритании и США, собранных в базе UK Biobank. Ученым удалось зафиксировать состояние генов, которые ранее удалось связать с восприятием двух естественных горьких веществ — хинина и кофеина, — и одного синтетического — пропилтиоурацила, ПТУ.

Как оказалось, люди, которые более чувствительны ко вкусу кофеина, предпочитают кофе. Со временем они даже становятся заядлыми кофеманами и выпивают от 4 чашек в день на 20 процентов чаще других.

Напомним, изобретатель построил себе круглый дом (видео).

Комментарии