Найден способ избежать глобальной катастрофы

Ученые Лондонского университета пришли к выводу, что люди должны изменить методы производства пищи и рацион питания, чтобы избежать катастрофических последствий для Земли и преждевременную смерть миллионов человек.

Об этом сообщается в пресс-релизе на Phys.org, передает Соцпортал.

По мнению исследователей, человечество должно потреблять вдвое меньше красного мяса и сахара и в два раза больше овощей, фруктов и орехов.

В настоящее время голодают почти миллиард человек, а еще два миллиарда питаются неправильно, что увеличивает заболеваемость раком, ожирением, диабетом и нарушениями в сердечно-сосудистой системе.

Ежегодно из-за болезней, связанных с нездоровой диетой, умирают до 11 миллионов человек.

Ученые считают, что прокормить 10 миллиардов человек в 2050 году, а также снизить негативное воздействие на окружающую среду можно только с помощью радикальных изменений в продовольственной системе.

Так, каждый человек не должен употреблять более 14 грамм красного мяса и более 250 грамм молочных продуктов в день.

Исследователи пишут, что это уменьшит выбросы метана в атмосферу, а также сократит площади вырубки лесов под пастбища.

Напомним, ученые смогли запечатлеть редкое небесное явление.