Аромат и польза для здоровья. Почему стоит включить в рацион базилик

Базилик - ароматная пряность, которая знакома многим гурманам.

базилик польза

Он придает блюду незабываемый аромат и обладает массой полезных свойств. В зависимости от цвета травы меняются вкусовые и ароматические возмозможности от гвоздичного к мускатному.

Вкус у базилика очень нежный, слегка горьковатый в первые секунды, затем горечь пропадает и остаётся сладковатое послевкусие.

В состав базилика входят следующие масла: эвгенол, камфора, линалоол, оцимен и др. Помимо масел, в базилике содержится большое количество дубильных и минеральных веществ, витаминов С, РР, В2, которые практически полностью усваиваются.

  • обладает противовирусными и противомикробными свойствами;
  • имеет ранозаживляющими и противовоспалительными свойства;
  • борется с гастритом, язвой, колитами, запорами;
  • чистит сосуды от холестерина;
  • защищает от стрессов и других нарушений нервной системы.

В базилике содержится ртуть, а значит, в лечебных целях его употребление должно быть ограниченным – не более двух недель беспрерывного приема и в небольших дозировках.

Про секреты здоровья и молодости читайте в разделе #LifeStyle на Соцпортале

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

В Киеве из-за пожара пострадала пожилая женщина

В Соломенском районе столицы из-за пожара в многоэтажке пострадала женщина....

Це може бути цікавим

ВОЗ: Новый коронавирус выявлен за пределами Китая

ВОЗ предупредила о риске распространения нового вируса за пределы Китая....

Новости партнеров

Дивіться, що пишуть

​Патріотизм, мова та зовнішньополітичні пріоритети – громадська думка України

Абсолютна більшість населення України (75%) вважає себе насамперед громадянами України, регіональну ідентифікацію (належність до регіону, області, міста чи....

Загрузка...