Аромат и польза для здоровья. Почему стоит включить в рацион базилик

Базилик - ароматная пряность, которая знакома многим гурманам.

базилик польза

Он придает блюду незабываемый аромат и обладает массой полезных свойств. В зависимости от цвета травы меняются вкусовые и ароматические возмозможности от гвоздичного к мускатному.

Вкус у базилика очень нежный, слегка горьковатый в первые секунды, затем горечь пропадает и остаётся сладковатое послевкусие.

В состав базилика входят следующие масла: эвгенол, камфора, линалоол, оцимен и др. Помимо масел, в базилике содержится большое количество дубильных и минеральных веществ, витаминов С, РР, В2, которые практически полностью усваиваются.

  • обладает противовирусными и противомикробными свойствами;
  • имеет ранозаживляющими и противовоспалительными свойства;
  • борется с гастритом, язвой, колитами, запорами;
  • чистит сосуды от холестерина;
  • защищает от стрессов и других нарушений нервной системы.

В базилике содержится ртуть, а значит, в лечебных целях его употребление должно быть ограниченным – не более двух недель беспрерывного приема и в небольших дозировках.

Про секреты здоровья и молодости читайте в разделе #LifeStyle на Соцпортале

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

​В Киеве пьяные военнослужащие утроили драку со стрельбой

Конфликт, перешедший в драку со стрельбой, произошел в жилмассиве Виноградарь в ночь на четверг, 17 октября....

Загрузка...

Це може бути цікавим

Бізнес в Україні захистять постановою

Кабмін створить Комісію з питань захисту бізнесуКабінет Міністрів схвалив постанову «Про утворення Комісії з питань захисту бізнесу», яка має посприяти координа....

Новости партнеров

Дивіться, що пишуть

В США украли работу Сальвадора Дали

Произведение искусства было вынесено из галереи за полминуты....

Загрузка...
Загрузка...