Майже 300 українців у липні підхопили гостру кишкову інфекцію - ЦГЗ
Основні причини зараження - вживання неякісної їжі, питної води, недотримання елементарних правил особистої гігієни
В Україні в липні 2019 року зареєстровано 18 спалахів гострих кишкових інфекцій та вірусного гепатиту А
Про це повідомила прес-служба Центру громадського здоров'я (ЦГЗ).
Згідно з повідомленням, дев'ять таких випадків виникли в побуті, шість - у закладах громадського харчування, два - у дитячих оздоровчих закладах, один - у дитячому дошкільному закладі.
Загальна кількість хворих становить 299 осіб, з яких 142 - діти.
У ЦГЗ зазначили, що основні причини зараження - вживання неякісної їжі, питної води, недотримання елементарних правил особистої гігієни, а також недотримання технологічного процесу приготування їжі та зберігання харчових продуктів.
Після виявлення фактів зараження було закрито дитячий оздоровчий табір "Салют" (с. Коблеве Миколаївської обл.) і кафе "Гостинний двір" (м. Любомль Волинської обл.).
Поради від МОЗ, як вберегтися ГКІ
Для профілактики гострих кишкових інфекцій необхідно:
- дотримуватися правил особистої гігієни;
- ретельно мити руки з милом перед вживанням їжі, після повернення з вулиці та після кожного відвідування вбиральні;
- мити та тримати у чистоті всі поверхні та кухонні прилади, що використовуються для приготування їжі;
- користуватися індивідуальним посудом;
- запобігати проникненню комах та тварин до приміщень, де відбувається приготування їжі та зберігаються харчові продукти;
- регулярно мити та обдавати окропом дитячий посуд та іграшки;
- окремо готувати і зберігати сирі та готові до вживання харчові продукти (сире м'ясо, птицю, рибу, овочі, фрукти тощо);
- для обробки сирих продуктів використовувати окремі кухонні прилади (ножі, обробні дошки тощо);
- добре прожарювати або проварювати продукти, особливо м'ясо, птицю, яйця і рибу;
- дотримуватись відповідного температурного режиму при зберіганні харчових продуктів (не залишати приготовлені харчові продукти при кімнатній температурі більше, ніж на 2 години);
- використовувати безпечну воду, не пити воду з неперевірених джерел;
- вживати бутильовану воду, у разі неможливості придбання бутильованої води використовувати охолоджену кип’ячену воду;
- використовувати харчові продукти, оброблені з метою підвищення їх безпеки, наприклад, пастеризоване молоко;
- мити та обдавати окропом фрукти і овочі, особливо у разі споживання їх у сирому вигляді;
- не вживати продукти з вичерпаним терміном придатності, використовувати для приготування їжі тільки свіжі харчові продукти;
- при транспортуванні і зберіганні харчових продуктів використовувати чисту упаковку (поліетилен, контейнери для харчових продуктів тощо);
- не купувати харчові продукти у випадкових осіб або в місцях несанкціонованої торгівлі;
- не давати маленьким дітям некип'ячене розливне молоко, сирі яйця тощо;
- не купатися в непроточних водоймах, у місцях несанкціонованих пляжів, уникати заковтування води під час купання;
- уникати контактів з особами, які мають ознаки інфекційного захворювання;
- при появі симптомів захворювання (підвищення температури тіла, біль голови, інтоксикація, блювання, рідкі випорожнення, біль у животі, висипання на шкірі тощо) своєчасно звертатися за медичною допомогою. Самолікування може призвести до значних ускладнень.
Більше про медичну реформу в Україні в розділі #Соціалка на Соцпорталі.