Диетологи: мясо птицы такое же вредное, как и красное

Американские диетологи выяснили, что мясо птицы не лучше для человека, чем и красное мясо. И то и другое одинаково влияет на выработку ЛПНП-холестерина.

ЛПНП-холестерин

Ранее считалось, что белое мясо полезнее красного, так как меньше влияет на выработку ЛПНП-холестерина, сообщил Лента.

Мясо птицы оказалось таким же вредным, как и красное. К такому выводу пришли ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско.

В исследовании участвовали 100 мужчин и женщин, часть из которых кормили курятиной, часть – говядиной, остальных – растительной пищей.

Анализы показали, что уровень ЛПНП-холестерина (так называемого плохого холестерина. – ред.) был идентичным как в случае с белым, так и в случае с красным мясом, однако он был значительно более низким у участников, употреблявших белок растительного происхождения.

Ранее считалось, что белое мясо полезнее красного, поскольку меньше влияет на создание ЛПНП-холестерина.

Про научные открытия читайте в разделе #Х-Files на Соцпортале.

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

В Киеве задержали телефонного мошенника, обманувшего женщину на 1 миллион гривен

В столице 23-летний парень вместе с напарницей обманули женщину на 1 миллион гривен....

Це може бути цікавим

​В Украине хотят запретить пользоваться мобильными телефонами в школах

Запретить учащимся пользоваться мобильными телефонами и другими устройствами, которые имеют доступ в интернет, хотят в украинских школах....

Новости партнеров

Дивіться, що пишуть

​В Киеве ищут 15-летнюю девочку

Воспитанницу столичного Центра социально-психологической реабилитации для детей № 1 Боднар Либерти Анатольевну разыскивают правоохранители в Киеве....

Загрузка...