Диетологи: мясо птицы такое же вредное, как и красное

Американские диетологи выяснили, что мясо птицы не лучше для человека, чем и красное мясо. И то и другое одинаково влияет на выработку ЛПНП-холестерина.

ЛПНП-холестерин

Ранее считалось, что белое мясо полезнее красного, так как меньше влияет на выработку ЛПНП-холестерина, сообщил Лента.

Мясо птицы оказалось таким же вредным, как и красное. К такому выводу пришли ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско.

В исследовании участвовали 100 мужчин и женщин, часть из которых кормили курятиной, часть – говядиной, остальных – растительной пищей.

Анализы показали, что уровень ЛПНП-холестерина (так называемого плохого холестерина. – ред.) был идентичным как в случае с белым, так и в случае с красным мясом, однако он был значительно более низким у участников, употреблявших белок растительного происхождения.

Ранее считалось, что белое мясо полезнее красного, поскольку меньше влияет на создание ЛПНП-холестерина.

Про научные открытия читайте в разделе #Х-Files на Соцпортале.

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

Льготы и субсидии согласно с новым законом: как это будет

В Украине с 1 мая этого года вступил в действие новый закон о жилищно-коммунальных услугах....

Загрузка...

Це може бути цікавим

Стало известно, как оформить пенсионное удостоверение: появилась важная деталь

Оформление пенсии в этом году имеет небольшое, но существенное отличие от предыдущих....

Новости партнеров

Дивіться, що пишуть

Працівники Glovo знову збируться на протест

Попередня акція відбулась вчора, 22 липня....

Загрузка...
Загрузка...