Ученые: хлеб содержит опасное соединение

  1. Главная
  2. Архив
  3. Жизнь
  4. Ученые: хлеб содержит опасное соединение
07:40, 26.04.19
Корреспондент

Хлеб с начала 20 столетия видоизменен людьми за счет применения добавок. Теперь ученые выяснили, что они способствуют ожирению и диабету.

Ученые Гарварда сообщили итог своего исследования. Оказалось, что регулярное употребление хлебобулочных изделий ведет к серьезным проблемам со здоровьем.

В ходе испытаний, проводимых на грызунах и людях, специалистам удалось выяснить, что подавляющее образование плесени вещество пропионат, добавляемое производителями при выпечке хлеба, оказывает негативное влияние на здоровье.

Отмечается, что пропионат способен спровоцировать рост уровня гормонов, связанных с риском развития ожирения и диабета. Кроме того, такая добавка может привести и к другим осложнениям, которые ухудшат качество жизни.

Про секреты здоровья и молодости читайте в разделе #LifeStyle на Соцпортале

Читайте также: По "Карте киевлянина" будут давать скидки на хлеб.

Новости по теме

Популярные новости

Новости о войне

Последние новости