В чем особенности средиземноморской диеты

Те, кто использует средиземноморскую диету, убеждают: это не просто диета, а образ жизни. Кроме этого, мощное культурное наследие, признанное Юнеско. Главная цель – здоровье и долголетие. Будет здоровье – будет здоровый внешний вид.

И вот основные ее принципы:

Средиземноморская диета включает в себя оливковое масло, злаки, бобовые, рыбу, овощи и фрукты, красное вино.

Завтрак должен включать углеводы. Например, макароны из твёрдых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола, лаваши или булочки. Получив с утра заряд бодрости организм будет энергичный весь день. Калории, полученные таким способом, израсходуются на протяжении дня. Поэтому не стоит бояться лишних килограммов.

Ужин – легкий из белков и овощей. Позволяется употреблять нежирное мясо, молочные продукты, рыбу и яйца. Кроме того, каждый день в рационе должны быть овощи – морковь, картофель, томаты, зелень, оливки, а также бобовые.

Пищу принимают пять раз в день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Можно выпивать стакан сухого вина во время обеда или ужина.

Фрукты едят только в перерывах между едой. В день нужно выпивать 7-8 стаканов чистой воды (желательно, перед едой). Полностью исключить необходимо рафинированные продукты, цельное молоко, искусственные продукты, содержащие транс-жиры, консерванты, ароматизаторы. Кроме этого не забываем о прогулках на свежем воздухе.

Экспериментируйте и все получится.

Напомним:

• Средиземноморская или Дюкана? Чем отличаются две самые популярные диеты.