Блюда, приготовленные во фритюре, сокращают жизнь
16:30, 29.01.19
Focus
Жареные во фритюре блюда чрезвычайно опасны для здоровья.
Об этом сообщает Focus, передает Соцпортал со ссылкой на перевод статьи.
- Хрустящая жареная курочка, картофель или овощи - блюда, приготовленные во фритюре, пользуются большой популярностью. Однако, согласно новому исследованию, риски, которые несет в себе такой способ приготовления, все еще недооцениваются, - отмечено в тексте.
В рамках исследования, проведенного учеными из Университета Айовы, опросы о пищевых привычках и состоянии здоровья прошли 100 тыс. женщин в возрасте от 50 до 79 лет. Исследование проводилось в период с 1993 по 1998 год и было возобновлено в 2017 году, передает издание.
- У женщин, которые регулярно употребляли еду, приготовленную во фритюре, чаще обнаруживались заболевания сердца. Это, возможно, объясняется тем, что жирная пища способствует появлению лишнего веса, от которого, в свою очередь, страдают сердце и другие органы, - поясняет автор статьи.
Тот, кто употреблял приготовленную во фритюре пищу один и более раз в день, на 8% увеличивал вероятность преждевременной смерти от сердечных заболеваний. От лишнего веса страдали треть участниц, потреблявших жареную пищу как минимум один раз в неделю.
- В целом, нам удалось выявить, что потребление приготовленных во фритюре продуктов питания имеет отношение к более высокому риску смерти от разных причин, в том числе и от сердечно-сосудистых заболеваний, - резюмирует результаты исследования Вэй Бао, старший преподаватель Колледжа здравоохранения при Университете Айовы.
Кроме того, недавно стало известно, что
Новости по теме
21:30, 06.09.2023
0
Появились фото редкого явления - перевернутых гигантских молний (фото)
Николай Потика
18:00, 27.05.2023
0
Илон Маск получил разрешение на вживление чипов в мозг человека - СМИ
Елена Расенко
14:13, 24.02.2023
0
Предсказания Нострадамуса: что ждет Украину и как закончится большая война
Гил Варфоломеев
Популярные новости
13:00, 16.03.2024
0
Эколог объяснил, почему в Каховское водохранилище возвращается вода
Елена Расенко
08:45, 22.03.2024
0
Верховная Рада отменила понятие "ограниченно годен" к военной службе
Евгения Рубан
Новости о войне
09:20, 26.03.2024
0
Под Авдеевкой воины остановили штурм оккупантов на "гольф-карах" (видео)
Олег Павлось
22:37, 25.03.2024
0
Никогда не повторяемся: в СБУ анонсировали новые спецоперации на территории России
Евгения Рубан
16:38, 25.03.2024
0
С начала вторжения украинская ПВО сбила более 2 тыс. крылатых и баллистических ракет
Олег Павлось
Последние новости
20:12
28.03.24
19:41
28.03.24
18:06
28.03.24
15:59
28.03.24