Как запах влияет на наш аппетит

запах хлеба

Наша память реагирует на запахи. И при этом обоняние срабатывает гораздо быстрее, чем осязание. Маркетологи даже используют ароматерапию для стимулирования покупок.

Французский ученый опытным путем установил, что интенсивность запаха влияет на потребление пищи. Десерты, которые обладали насыщенным ароматом съедали меньше, чем те, чей запах был легче, передает Соцпортал со ссылкой на Zira.

Голландские ученые заметили, что знакомую по запаху еду мы откусываем смело и большими кусками, чем незнакомую, ее мы осторожно надкусываем и долго пережевываем.

Запахи любимой или знакомой еды уже вызывают в нас аппетит и намерение это съесть.

Про влияние запахов на поведение даже пишут книги. Точно установлено, что запах груши возбуждает аппетит, лимон вызывает агрессию, запах определенного сорта розы способен заставить вас не упрямиться, а запах лайма и грейпфрута рассеивает внимание. А если в продуктовом отделе магазина пахнет выпечкой, огурцами или арбузом, то вы купите еды больше, чем планировали.

Снизить желание поесть или притупят чувство голода запахи мяты, банана, яблока, ванили и корицы, говорят американские ученые. Доктор Брайан Раудебуш доказал, что если вдыхать аромат мяты до еды, в течение недели удаётся употреблять в среднем на 1800 калорий меньше.

Запах грейпфрута, фенхеля и перца стимулируют выработку веществ, ускоряющих процесс расщепления подкожного жира, утверждают японские ученые.

Получается, что окружая себя правильными запахами, можно управлять своим аппетитом и настроением.

Как сообщал Соцпортал, ученые нашли неожиданную пользу алкоголя.

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

Як голосували в Києві та по Україні - карти

За Володимира Зеленського проголосували більше 73%....

Загрузка...

Це може бути цікавим

​Чим корисна муніципальна картка «Картка киянина»

Також, «Картка киянина» — один із видів столичного е-квитка....

Новости партнеров

Дивіться, що пишуть

Чиновник подал в отставку в связи с победой Зеленского на выборах

Олег Синютка, глава Львовской ОГА заявил, что уходит с должности из-за победы Владимира Зеленского....

Загрузка...
Загрузка...