У Перу знайшли новий спосіб боротьби з дитячою анемією
Для цього місцеві науковці вивели спеціальний сорт лікувальної картоплі.
Про це повідомляє Соцпортал, посилаючись на AgroNews.
Міністр сільського господарства Перу Густаво Мостахо публічно представив новий різновид фіолетового картоплі для боротьби з дитячою анемією.
Як повідомив міністр сільського господарства, унікальний різновид була генетично модифікована науковими співробітниками з Національного інституту сільськогосподарських досліджень (INIA). Продукту присвоїли ім’я «INIA 328-Kulli Papa». «Кулл» означає фіолетовий на місцевому діалекті, на якому говорять в південно-східному Перу.
Новий сорт картоплі має антиоксидантні властивості і містить майже вдвічі більше елементів заліза і цинку, ніж традиційні сорти.
За словами перуанських вчених, «INIA 328-Kulli Papa» є бульбою з широким діапазоном адаптивності. Картоплю можна вирощувати навіть на висоті до 4100 метрів. Наразі, лікувальний картоплю вирощують в Андах недалеко від озера Тітікака.
Відповідно до офіційних даних, залізодефіцитна анемія у дітей у віці до трьох років досягає 46,6% і є проблемою охорони здоров’я в Перу.