Здоровое питание оказалось невозможным для всего человечества

Ученые Гуэлфского университета (Канада) выяснили, что на Земле выращивается недостаточно фруктов и овощей, чтобы обеспечить здоровое питание для всех людей.

Об этом сообщается в пресс-релизе на Phys.org, передает Соцпортал.

Исследователи сравнили количество здоровой пищи, рекомендуемое для питания, с тем количеством, что производится сельским хозяйством, и обнаружили значительное несоответствие. Оказалось, что пищевая промышленность производит чрезмерные объемы зерна, жиров и сахаров, однако фруктов, овощей и белковых продуктов недостаточно для удовлетворения потребностей населения.

Согласно рекомендациям, рацион питания каждого человека должен на 50 процентов состоять из фруктов и овощей, на 25 процентов — из цельных зерен, а на последние 25 процентов — белок, жиры и молочные продукты. Исследователи подсчитали, сколько потребуется сельскохозяйственных земель для всех людей на Земле и скорректировали этот показатель для предполагаемой численности населения мира в 2050 году, равной 9,8 миллиарда человек.

Ученые пришли к выводу, что в настоящее время на человека производится 12 порций зерна вместо рекомендуемых восьми, пять порций фруктов и овощей вместо 15, три порции масла и других жирных продуктов вместо одной и три порции белка вместо пяти. По мнению исследователей, изменение производства в соответствии с диетическими рекомендациями приведет к уменьшению требуемой площади сельскохозяйственных земель на 50 миллионов гектаров.

Напомним, чтобы спасти Землю от катастрофы, человечество должно отказаться от мяса.

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

Українська кіберполіція "взяла слід" російських хакерів

Кіберполіція встановила російських хакерів, які розсилали фейкові листи від імені А....

Це може бути цікавим

Ученые утверждают, что теперь рыбы и пчелы смогут разговаривать между собой

Группа ученых утверждает, что в ходе эксперимента смогла создать робота-переводчика с рыбьего языка на пчелиный....

Автоновости

Дивіться, що пишуть

В Киеве школьные каникулы продлили из-за выборов

В Киеве в связи с выборами 31 марта школьные каникулы продлят на один день....

Загрузка...