Ученые подтверждили оздоравливающее действие пива

Хмельному напитку постоянно приписывают целебные свойства. Ученые из команды Клауса Хеллербранда из Университета Эрлангена-Нюрнберга подробнее изучили два вещества, входящих в состав пива и определяющих его положительное воздействие.

Об этом сообщает Focus, передает Соцпортал.

Речь идет о полифеноле под названием ксантогумол и изо-альфа-горьких кислотах, содержащихся в хмеле.

- В ходе исследования было обнаружено, что ксантогумол может предотвращать ожирение печени, вызываемое лишним весом и неправильным питанием, а также предупреждать образование рубцов на ткани печени. К тому же это вещество, по-видимому, может убивать в печени раковые клетки. Кроме того, как сообщают ученые, оно может противодействовать увеличению веса. (...) Изо-альфа-горькие кислоты сдерживают развитие поражений печени и положительно влияют на обмен глюкозы и метаболизм жиров, - передает издание.

В какой степени содержащиеся в пиве вещества могут использоваться в борьбе против ожирения, диабета и рака, должны показать последующие исследования. В любом случае ученые подчеркивают, что речь идет о безалкогольном варианте напитка.

- Возможно, что путем употребления безалкогольного пива или других содержащих хмель продуктов питания и напитков, таких как лимонад или чай с хмелем, можно добиться положительного эффекта. Конкретно в лечении или предупреждении поражений печени в результате ожирения ксантогумол и изо-альфа-горькие кислоты кажутся весьма многообещающими, - считает Хеллербранд.

Напомним, что в Швеции начали варить пиво из канализационных вод.

Кроме того, онколог посоветовал переживающим из-за радиации пить пиво.

А в Бельгии произвели первое в мире полностью безалкогольное пиво.

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

Біля Києва водій побив пішоходів та поїхав додому: заїхав недалеко

На Київщині водій побив пішоходів та поїхав додому: патрульні швидко виявили правопорушника....

Загрузка...

Це може бути цікавим

В воскресенье в Киеве полностью перекроют проспект Победы

В воскресенье, 23 июня, движение по столичному проспекту Победы будет полностью ограничено....

Новости партнеров

Дивіться, що пишуть

В центре Киева две машины провалились под асфальт

18 июня в самом центре столицы два легковых авто Citroen и Volkswagen провалились под асфальт....

Загрузка...
Загрузка...