В Украине может существенно подорожать хлеб

Хлебобулочные изделия могут вырасти в цене на 30% в связи с нехваткой качественного зерна на рынке

Об этом Liga.net рассказали эксперты.

Украинские хлебопеки предрекают дефицит качественного зерна для производства муки. Качество украинского зерна ввиду июньской засухи и июльских дождей достаточно низкое и не соответствует заявленным стандартам.

По словам президента Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Ивана Томича, в некоторых регионах прошедшие недавно сильные дожди мешают уборке урожая и сейчас.

- В некоторых областях дождило целый месяц, больше 30 дней никто не выходил в поле. Это больше, чем период жатвы, - отмечает он.

Томич подчеркивает, что чрезмерная влажность в результате дождей приводит к массовым заболеваниям, прорастанию, гниению и другим вредным факторам, которые уменьшают валовое производство и качество зерна.

- Во влажном зерне активно развиваются грибковые микроорганизмы, выделяются микотоксины, и зерно становится непригодным даже для корма животных, - говорит Петр Лахай, эксперт аграрных рынков Украинского клуба аграрного бизнеса.

В то же время глава правления "Киевхлеба" Владимир Череда говорит, что цена на зерно и муку растет ежегодно, независимо от урожая.

- Например, в 2016 и 2017 годах в Украине собирали рекордный урожай пшеницы, но спада цен не было. Основная часть зерна идет на экспорт, и цена пшеницы для внутреннего рынка формируется в порту и зависит от курса валют, - говорит он.

Сложившаяся ситуация приведет к тому, что цены на хлеб вырастут, отмечают эксперты.

- Если ранее я давал прогнозы, что хлеб подорожает на протяжении года до следующей жатвы на четверть, то с учетом новых корректив стоит ожидать роста цен на хлеб до следующего урожая на 30-35%, - утверждает Томич.

Напомним, в ВРУ для столовой решили купить муку вдвое дороже, чем продают в Украине.

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

Це може бути цікавим

​Рада продлила закон об особом статусе Донбасса

На внеочередном заведении парламента народные депутаты продлили действие Закона «Об особом порядке самоуправления в отдельных районах Донецкой и Луганской обла....

Новости партнеров

Дивіться, що пишуть

Мужчины чаще женщин совершают суицид из-за проблем со здоровьем

Серьезные заболевания и травмы значимо повышают риск суицида у мужчин, но не у женщин....

Загрузка...