На Прикарпатті фермери вирощують їстівних равликів (відео)
17:15, 22.07.18
Firtka.if.ua
Перша на Івано-Франківщині ферма, де вирощуватимуть равликів, запрацювала сьогодні в селі Копачинці Городенківського району.
На десяти сотках землі фермери організували пасовисько для равликів. Перший врожай очікують отримати до 200 тисяч равликів, а вже наступного року - ще й ікру равликів. Нині за 50 г цього делікатесу правлять до 2,5 тисяч доларів.
- Поле має 350 щитів, під якими вдень равлики ховаються, а вночі вилазять, щоб похарчуватися, - пише "Фіртка".
Равлики "достигають" від червня до жовтня. За цей час вони виростають до 3-4 сантиметрів.
- У країнах Європи, а це Франція, Італія та Іспанія, равликів вважають найкращим м’ясом для споживання. Воно дієтичне, майже без холестерину, збагачене білком і є афродизіаком, - зазначає видання.
У приготуванні равликів теж є свої особливості. Найсмачнішим його вважають у часниковому соусі. Тому підприємці не забули і про посадку часнику. Покутського равлика власники ферми планують експортувати вже восени.
Соцпортал інформував, фермер вирішив відновити популяцію рідкісного оленя в Україні.
Новости по теме
16:34, 28.03.2024
0
Украина и Польша вместе будут искать семьи для украинских детей, которых эвакуировали из-за войны
Евгения Рубан
Популярные новости
13:00, 16.03.2024
0
Эколог объяснил, почему в Каховское водохранилище возвращается вода
Елена Расенко
08:45, 22.03.2024
0
Верховная Рада отменила понятие "ограниченно годен" к военной службе
Евгения Рубан
Новости о войне
09:20, 26.03.2024
0
Под Авдеевкой воины остановили штурм оккупантов на "гольф-карах" (видео)
Олег Павлось
22:37, 25.03.2024
0
Никогда не повторяемся: в СБУ анонсировали новые спецоперации на территории России
Евгения Рубан
16:38, 25.03.2024
0
С начала вторжения украинская ПВО сбила более 2 тыс. крылатых и баллистических ракет
Олег Павлось
Последние новости
20:12
28.03.24
19:41
28.03.24
18:06
28.03.24
15:59
28.03.24
15:00
28.03.24
14:59
28.03.24