Українці стали більше споживати нерафінованої олії

На думку фахівців це пов’язано із тим, що все більше наших співвітчизників намагаються надавати перевагу здоровому харчуванню.

У 2015 році виробництво олії з соняшнику скоротилося на 16,6% в порівнянні з роком раніше, хоча в попередній період воно показало зростання на 27,5%. Але спад тривав недовго, і вже в 2016 році було зафіксовано зростання виробництва на 16,7%, а в 2017-му - ще на 19,9%.

Якщо говорити про внутрішній ринок соняшникової олії, то українці більше надають перевагу його рафінованому різновиду. Однак поширення ідей здорового харчування впливає і на цей ринок. Так, в минулому році частка виробництва нерафінованої олії зросла на 2,5%, - повідомляє AgroNews.

Як повідомляв Соцпортал, з початку липня морква різко подешевшала.