​Украина стала первой страной, которая провела одновременно 5 национальных чемпионатов по кофе

1-2 апреля Kyiv Coffee Festival открыл фестивальный сезон на «Арт-завод Платформа». В рамках этого мероприятия прошло 5 национальных чемпионатов по кофе. По данным международной организации Speciality Coffee Association (SCA), впервые в мире 5 национальных чемпионатов прошло одновременно на одной локации.

Вчера Kyiv Coffee Festival определил самых талантливых бариста, которые в этом году будут защищать честь Украины на международных чемпионатах в 5-ти дисциплинах:

  • Оксана Витинская - BrC. Brewers Cup (альтернативные методы заваривания кофе)
  • Анна Подолян - CIC. Cezve Championship (приготовление кофе в турке на песке)
  • Алина Витренко - CTC. Cup Tasting Championship (процесс дегустации кофе и его оценка)
  • Александр Беницкий - LAC. Latte Art Championship (создания рисунков вспененным молоком)
  • Иван Яремчук - CIGS. Coffee in Good Spirits (приготовление кофейных коктейлей)

«Коллаборация команды ULICHNAYA EDA и организации SCA позволила провести мероприятие согласно регламенту мировых чемпионатов. Для соблюдения стандартов и объективного судейства мы пригласили именитых международных судей с многолетним стажем - Соня Бьорк Грант, Тибор Хайцкунк, Элизабет Серено, Ставрос Лампринидис, Джеки Мелоун, Кристос Лукакис», – подчеркнул Андрей Чуковский, коммуникационный менеджер организации SCA в Украине.

Помимо зрелищных чемпионатов, Kyiv Coffee Festival собрал более 50 кофеен, 15 обжарщиков, тысячи профессионалов кофейного мира и просто любителей кофе со всей страны. Кофейни и кондитерские дали возможность полакомиться кофе, заваренным множеством способов, кофейными миксами, коктейлями и конечно десертами. Кроме того, каждая кофейня готовила дегустационные сорта кофе и, таким образом, помимо проданных, было выпито 12 тысяч бесплатных чашек кофе.

Этот мероприятие было интересно не только для работников кофейной индустрии. Множество тематических зон позволили каждому гостю найти для себя лучший способ провести первый теплый уикенд года с друзьями и близкими.

- Команда Barista School проводила мастер-классы детей от 3-х лет.

- В лектории в течении двух дней проходили лекции о юридических аспектах открытия кофейни, как основать информационный ресурс о кофе и многих других полезных темах от профессионалов данной индустрии.

- Музыкальная сцена соберет молодых и уже известных музыкантов: Adm:t, Женя и Катя, Teatr-Pralna, Маргарита Двойненко, Афродизиак, Zerno, Ангажемент на вторник.

- Кинотеатр под открытым небом подарит возможность на большом экране посмотреть фильмы 40-60-х годов, укутавшись в плед и согревшись глинтвеном.

- Традиционный фуд-корт от команды Ulichnaya eda накормит всех, кто за зиму соскучился за “Фестивалями уличной еды”.

- Лаунж-зона с кострами, пуфами и шезлонгами создали атмосферу загородного отдыха и позволили гостям отдыхать до самого позднего вечера.

Kyiv Coffe festival собрал тысячи кофеманов, обжарщиков кофе, представителей кофеен, профессиональных бариста и болельщиков чемпионатов. Это мероприятие стало одним из самых красноречивых показателей развитие украинской кофейной культуры.

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

В Индии полиция вывезла насильников на следственный эксперимент и застрелила их

Индийская полиция застрелила четырех мужчин, подозреваемых в изнасиловании и убийстве 27-летнего ветеринарного врачаПо сообщению Reuters, полицейские заявили, что на....

Це може бути цікавим

Четверо людей отруїлося чадним газом: потерпілих госпіталізовано

Серед потерпілих двоє дітей У Львівській області внаслідок отруєння чадним газом госпіталізовано чотири людини, серед яких двоє дітей....

Новости партнеров

Дивіться, що пишуть

На Майдані кілька тисяч людей вийшли на Віче

На Майдані Незалежності люди зібралися на Всеукраїнське віче «Червоні лінії для Зеленського»Сьогодні, 8 грудня, у Києві на Майдані Незалежності проходить акція "Ч....

Загрузка...