Як самостійно виявити нітрати в кавуні

Чим шкідливі нітрати і як їх самостійно виявити в солодкому фрукті. 

Як самому визначити наявність високого вмісту нітратів в кавуні:

1. М'якоть кавуна не повинна віддавати фіолетовим відтінком, а волокна не повинні бути жовтими. 3. Розітріть м'якоть кавуна в воді. Якщо рідина стала рожевою, перед вами нітратний продукт. Вода повинна просто помутніти. 4. Розріжте кавун, його зріз не повинен бути гладким і глянсовим, а тільки крупінчатим. 5. Якщо вимочувати 3-5 годин нітратний кавун у ванній, на воді з'явиться піна. - Нітрати в овочах і фруктах в більше частини знаходяться в шкірці, тому потрібно зчищати її. - Вибирайте тільки стиглі овочі та фрукти, так як них менше нітратів, ніж в зелених. - Нітратів більше в стеблі, наприклад, у петрушки нітратів набагато менше в листі. - Не вживайте незрілу м'якоть кавуна, яка прилягає до кірки. Саме в ній міститься велика кількість нітратів. Вживайте свіжий і охолоджений кавун, а також робіть фреші з додаванням м'яти.

За матеріалами Країна здоров'я

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

Первый мобильный модем 5G прошел испытания

Технология пятого поколения передачи данных, черновая версия которой была представлена в феврале текущего года, разрабатывается на протяжении последних нескольк....

Це може бути цікавим

Актер Джерард Батлер госпитализирован после аварии на мотоцикле

По данным портала TMZ, падение произошло после того, как Батлера «подрезал» автомобиль....

загрузка...

Автоновини

Дивіться, що пишуть

Із 17 до 22 жовтня в Києві пройдуть сезонні ярмарки

Із 17 до 22 жовтня в Києві будуть проведені сезонні ярмарки, на яких передбачено продаж сільськогосподарської продукції за всіма групами товарів....