Кардиологи объявили войну сахару

"Ваш ребенок не должен потреблять больше 25 граммов добавленных сахаров в день", - сообщает ABC, пересказывая рекомендации Американской ассоциации кардиологов, опубликованные в Circulation, журнале этой ассоциации. 25 граммов - это 6 чайных ложек сахара, поясняет журналистка Хосефина Г. Стегманн.

"Добавленные сахара - это все разновидности сахара, которые добавляются в еду или напитки специально", - поясняет издание. Например, в шоколад, булочки, прохладительные напитки. "То есть под это определение не подпадает сахар во фруктах или в молоке, например", - говорится в статье.

По словам автора, употребление в пищу еды и напитков с рафинированным сахаром связывают с развитием метаболического синдрома, который может вызывать ожирение, увеличение брюшной полости, повышение артериального давления, уровня глюкозы и триглицеридов, а также снижать уровень "хорошего" холестерина.

Рекомендация ограничить добавленный сахар адресована в особенности детям и подросткам в возрасте 2-18 лет.

Хосе Рамон Гонсалес Хуанетей, президент Испанского кардиологического общества, предостерегает: если в Испании сохранится тенденция к употреблению фастфуда и сниженной физической нагрузке, "те, кому сейчас 10-20 лет, будут больше страдать болезнями сердца и проживут меньше, чем их родители".

Американская ассоциация кардиологов разъясняет: вероятность заболеваний у детей прямо пропорциональна объемам добавочного сахара, который они потребляют. "У малышей с избыточным весом, которые продолжают потреблять добавочные сахара, есть склонность к развитию инсулинорезистентности", - предостерегает газета. Инсулинорезистентность, в свою очередь, - первый шаг к развитию диабета и зародыш всех сердечно-сосудистых заболеваний.

Но выход не в том, чтобы вообще обходиться без сахара. "Мозгу нужно около 160 граммов сахара в день, но он получает его из других видов продуктов, особенно из медленноусвояемых углеводов", - поясняет Сусана Моренео, секретарь Испанского общества исследований ожирения.

Можно ли использовать заменители сахара? "Они могут повлиять на метаболизм липидов, но этот механизм не очень ясен. В принципе, если вы хотите пить прохладительные напитки, лучше всего выбирать диетические, а кофе лучше всего пить с сахарином", - говорит Хуанетей.

Еще одна проблема с сахаром - он вызывает воспалительные процессы во рту, которые могут усилить инсулинорезистентность. "Вдобавок люди, у которых проблемы с деснами - например, периодонтит, чаще страдают сердечно-сосудистыми болезнями", - утверждает Моренео.

Источник: ABC, перевод: Инопресса

Рекомендуємо прочитати

В Киеве пройдет юбилейный ГОГОЛЬfest

В этом году под события ГОГОЛЬfest будут задействованы 3 локации: ВДНХ (просп....

Це може бути цікавим

Тотальна лічильникізація в Україні: що потрібно знати?

Верховною Радою України у червні прийнято ЗУ №4901 «Про комерційний облік комунальних послуг», відповідно до якого усі будівлі мають бути оснащені будинковими лічи....

загрузка...

Схожі публікації

Дивіться, що пишуть

«Белые ночи» обіцяють найяскравіший лайнап за всю історію івенту

Щороку «Белые ночи» відкривають та закривають літо під девізом «Ніч яскравіше дня!»....