Дієтологи радять не їсти на сніданок вівсянку

Під час схуднення краще снідати білковими продуктами, а не вівсянкою.

Вівсянка містить недостатньо білків Пластівці швидкого приготування, з яких ми найчастіше готуємо кашу, містять дуже мало білків і клітковини, а через надмірну обробку повільні вуглеводи в їх складі перетворюються на швидкі, такі, що легко засвоюються.

Потрапляючи в організм, вони швидко піднімають рівень цукру в крові, що збільшує різкий викид інсуліну. Звідси — гостре відчуття голоду. Білкові продукти не мають подібного ефекту. Навпаки, вони сприяють підтримці рівня цукру в крові на стабільному рівні, тому відчуття голоду не виникає.

Вівсянка містить глютен За даними ВООЗ, тільки 1% людей у світі страждає від целіакії — спадкової непереносимості білку злакових глютену — клейковини.

Проте останнім часом дієтологи все частіше стикаються з таким захворюванням, яке не пов’язане з целіакією — алергія на глютен. Її ознаки — діарея, метеоризм і здуття живота після вживання злаків, що містять глютен: пшениці, вівса, іржі.

Відповідно, в готових сніданках і пластівцях, виготовлених з них, глютен теж є. Так що якщо у вас часто виникають болі в животі після вживання вівсянки, варто проконсультуватися з алергологом.

Порція вівсянки містить недостатньо калорій Доля сніданку повинна складати не менше 25-30% кілокалорій від загальної калорійності раціону. Тобто в дієті з енергетичною цінністю раціону 1400 ккал сніданок повинен «важити» близько 350 ккал.

Для порівняння: в порції вівсяної каші на знежиреному молоці — максимум 300 ккал. Звичайно, можна добрати кілокалорій за рахунок йогурту і сиру, але, погодитеся, небагато хто осилить їх після тарілки каші. Звідси — ефект насичення, який носить нетривалий характер.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Скандинавська кето-дієта: як відмовитися від вуглеводів назавжди

Сніданок з вівсянкою не підвищує швидкість обміну речовин Те, що білковий сніданок підвищує обмін речовин, знають небагато. Насправді сніданок з яєць або сиру прискорює метаболізм не гірше, ніж розрекламована зелена кава. Так що усім, хто худне краще розпочинати день з сніданку, в якому не менше 25-30% калорій складають білки.

За матеріалами: Країна здоров’я

Рекомендуємо прочитати

Портніков: Режим Лукашенка зробив все можливе, щоб Білоруська держава не відбулася

Режим Лукашенка зробив все можливе, щоб Білоруська держава не відбулася....

Це може бути цікавим

Експерт вказав на новий хитрий план Путіна проти України

Росія не готова до повномасштабного вторгнення в Україну і захоплення хоча б Лівобережної її частини....

загрузка...

Схожі публікації

Дивіться, що пишуть

Мосійчук: Вбивство Вороненкова- це страта яку за вказівкою Путіна провели кремлівські спецслужби

Вбивство Вороненкова- це страта яку за вказівкою Путіна провели кремлівські спецслужби....