Вівсянка на сніданок: чому вона шкідлива?

Під час схуднення краще снідати білковими продуктами, а не вівсянкою.

Вівсянка містить недостатньо білків Пластівці швидкого приготування, з яких ми найчастіше готуємо кашу, містять дуже мало білків і клітковини, а через надмірну обробку повільні вуглеводи в їх складі перетворюються на швидкі, такі, що легко засвоюються. Потрапляючи в організм, вони швидко піднімають рівень цукру в крові, що збільшує різкий викид інсуліну. Звідси - гостре відчуття голоду. Білкові продукти не мають подібного ефекту. Навпаки, вони сприяють підтримці рівня цукру в крові на стабільному рівні, тому відчуття голоду не виникає. Вівсянка містить глютен За даними ВООЗ, тільки 1% людей у світі страждає від целіакії - спадкової непереносимості білку злакових глютену - клейковини. Проте останнім часом дієтологи все частіше стикаються з таким захворюванням, яке не пов'язане з целіакією - алергія на глютен. Її ознаки - діарея, метеоризм і здуття живота після вживання злаків, що містять глютен: пшениці, вівса, іржі. Відповідно, в готових сніданках і пластівцях, виготовлених з них, глютен теж є. Так що якщо у вас часто виникають болі в животі після вживання вівсянки, варто проконсультуватися з алергологом. Порція вівсянки містить недостатньо калорій Доля сніданку повинна складати не менше 25-30% кілокалорій від загальної калорійності раціону. Тобто в дієті з енергетичною цінністю раціону 1400 ккал сніданок повинен "важити" близько 350 ккал. Для порівняння: в порції вівсяної каші на знежиреному молоці - максимум 300 ккал. Звичайно, можна добрати кілокалорій за рахунок йогурту і сиру, але, погодитеся, небагато хто осилить їх після тарілки каші. Звідси - ефект насичення, який носить нетривалий характер. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Скандинавська кето-дієта: як відмовитися від вуглеводів назавжди Вівсянка швидко набридає Фахівці зі здорового харчування не втомлюються повторювати: раціон має бути різноманітним. Каша на сніданок - не виключення. Не варто день у день їсти тільки вівсянку: проявіть фантазію! Сьогодні - омлет, завтра - сирники, післязавтра - каша з житніх або рисових пластівців, а не обридлих вівсяних. Снідаючи різноманітно, ви забезпечите свій організм максимальною кількістю корисних елементів. Без цукру і олії вівсянка несмачна Багато людей з розряду тих, хто "завжди худне" є рабами своїх звичок в харчуванні. Наприклад, звикла людина їсти кашу з олією - і додає її в тарілку на автоматі вже несвідомо. Сніданок з вівсянкою не підвищує швидкість обміну речовин Те, що білковий сніданок підвищує обмін речовин, знають небагато. Насправді сніданок з яєць або сиру прискорює метаболізм не гірше, ніж розрекламована зелена кава. Так що усім, хто худне краще розпочинати день з сніданку, в якому не менше 25-30% калорій складають білки.

Джерело: Країна здоров'я

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 напоїв, що виведуть токсини і шлаки з організму

Рекомендуємо прочитати

Создатель Siri придумал, как вживить человеку искусственный интеллект

дин из «отцов» виртуального ассистента от Apple Том Грубер недавно поделился мыслью о том, как можно использовать искусственный интеллект для расширения возможностей человеческой памяти....

Це може бути цікавим

На Солнце зафиксировали аномальные вспышки

Ученые агентства NASA зафиксировали на Солнце аномальные вспышки, напоминающие огромные огненные взрывы....

загрузка...

Схожі публікації

Дивіться, що пишуть

Поляки назвали причину уничтожения памятника УПА

В Институте национальной памяти Польши (UIPN) озвучили новую версию скандального демонтажа памятника воинам УПА в селе Грушовичи....