Вівсянка на сніданок: чому вона шкідлива?

Під час схуднення краще снідати білковими продуктами, а не вівсянкою.

Вівсянка містить недостатньо білків Пластівці швидкого приготування, з яких ми найчастіше готуємо кашу, містять дуже мало білків і клітковини, а через надмірну обробку повільні вуглеводи в їх складі перетворюються на швидкі, такі, що легко засвоюються. Потрапляючи в організм, вони швидко піднімають рівень цукру в крові, що збільшує різкий викид інсуліну. Звідси - гостре відчуття голоду. Білкові продукти не мають подібного ефекту. Навпаки, вони сприяють підтримці рівня цукру в крові на стабільному рівні, тому відчуття голоду не виникає. Вівсянка містить глютен За даними ВООЗ, тільки 1% людей у світі страждає від целіакії - спадкової непереносимості білку злакових глютену - клейковини. Проте останнім часом дієтологи все частіше стикаються з таким захворюванням, яке не пов'язане з целіакією - алергія на глютен. Її ознаки - діарея, метеоризм і здуття живота після вживання злаків, що містять глютен: пшениці, вівса, іржі. Відповідно, в готових сніданках і пластівцях, виготовлених з них, глютен теж є. Так що якщо у вас часто виникають болі в животі після вживання вівсянки, варто проконсультуватися з алергологом. Порція вівсянки містить недостатньо калорій Доля сніданку повинна складати не менше 25-30% кілокалорій від загальної калорійності раціону. Тобто в дієті з енергетичною цінністю раціону 1400 ккал сніданок повинен "важити" близько 350 ккал. Для порівняння: в порції вівсяної каші на знежиреному молоці - максимум 300 ккал. Звичайно, можна добрати кілокалорій за рахунок йогурту і сиру, але, погодитеся, небагато хто осилить їх після тарілки каші. Звідси - ефект насичення, який носить нетривалий характер. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Скандинавська кето-дієта: як відмовитися від вуглеводів назавжди Вівсянка швидко набридає Фахівці зі здорового харчування не втомлюються повторювати: раціон має бути різноманітним. Каша на сніданок - не виключення. Не варто день у день їсти тільки вівсянку: проявіть фантазію! Сьогодні - омлет, завтра - сирники, післязавтра - каша з житніх або рисових пластівців, а не обридлих вівсяних. Снідаючи різноманітно, ви забезпечите свій організм максимальною кількістю корисних елементів. Без цукру і олії вівсянка несмачна Багато людей з розряду тих, хто "завжди худне" є рабами своїх звичок в харчуванні. Наприклад, звикла людина їсти кашу з олією - і додає її в тарілку на автоматі вже несвідомо. Сніданок з вівсянкою не підвищує швидкість обміну речовин Те, що білковий сніданок підвищує обмін речовин, знають небагато. Насправді сніданок з яєць або сиру прискорює метаболізм не гірше, ніж розрекламована зелена кава. Так що усім, хто худне краще розпочинати день з сніданку, в якому не менше 25-30% калорій складають білки.

Джерело: Країна здоров'я

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 напоїв, що виведуть токсини і шлаки з організму

Рекомендуємо прочитати

Высококалорийная пища увеличивает риск развития рака

Избыточный вес связывают с повышенным риском развития ряда онкологических заболеваний....

Це може бути цікавим

В Киеве пройдет юбилейный ГОГОЛЬfest

В этом году под события ГОГОЛЬfest будут задействованы 3 локации: ВДНХ (просп....

загрузка...

Схожі публікації

Дивіться, що пишуть

СБУ викрила на хабарах керівництво поліції міжнародного аеропорту «Харків»

Співробітники Служби безпеки України спільно з внутрішньою безпекою Нацполіції під процесуальним керівництвом прокуратури викрили на хабарах керівництво та пра....