Як самостійно виявити нітрати в кавуні

Чим шкідливі нітрати і як їх самостійно виявити в солодкому фрукті. 

Як самому визначити наявність високого вмісту нітратів в кавуні:

1. М'якоть кавуна не повинна віддавати фіолетовим відтінком, а волокна не повинні бути жовтими. 3. Розітріть м'якоть кавуна в воді. Якщо рідина стала рожевою, перед вами нітратний продукт. Вода повинна просто помутніти. 4. Розріжте кавун, його зріз не повинен бути гладким і глянсовим, а тільки крупінчатим. 5. Якщо вимочувати 3-5 годин нітратний кавун у ванній, на воді з'явиться піна. - Нітрати в овочах і фруктах в більше частини знаходяться в шкірці, тому потрібно зчищати її. - Вибирайте тільки стиглі овочі та фрукти, так як них менше нітратів, ніж в зелених. - Нітратів більше в стеблі, наприклад, у петрушки нітратів набагато менше в листі. - Не вживайте незрілу м'якоть кавуна, яка прилягає до кірки. Саме в ній міститься велика кількість нітратів. Вживайте свіжий і охолоджений кавун, а також робіть фреші з додаванням м'яти.

За матеріалами Країна здоров'я

Рекомендуємо прочитати

КСУ не скасував закон про строкові контракти для артистів

Конституційність закону про запровадження строкових контрактів у сфері культури не буде перевірятись....

Це може бути цікавим

загрузка...

Схожі публікації

Дивіться, що пишуть

Антикоррупционер - депутат Виталий Куприй проговорился о своей зарубежной недвижимости - ТРК "КИЕВ"

Будучи гостем программы «Столица» на телеканале «Киев» и отвечая на вопрос слушателя в прямом эфире о готовности материально помогать украинской армии, Виталий Куприй огласил факты, которые идут в разрез с его официальной электронной декларацией....