Як самостійно виявити нітрати в кавуні

Чим шкідливі нітрати і як їх самостійно виявити в солодкому фрукті. 

Як самому визначити наявність високого вмісту нітратів в кавуні:

1. М'якоть кавуна не повинна віддавати фіолетовим відтінком, а волокна не повинні бути жовтими. 3. Розітріть м'якоть кавуна в воді. Якщо рідина стала рожевою, перед вами нітратний продукт. Вода повинна просто помутніти. 4. Розріжте кавун, його зріз не повинен бути гладким і глянсовим, а тільки крупінчатим. 5. Якщо вимочувати 3-5 годин нітратний кавун у ванній, на воді з'явиться піна. - Нітрати в овочах і фруктах в більше частини знаходяться в шкірці, тому потрібно зчищати її. - Вибирайте тільки стиглі овочі та фрукти, так як них менше нітратів, ніж в зелених. - Нітратів більше в стеблі, наприклад, у петрушки нітратів набагато менше в листі. - Не вживайте незрілу м'якоть кавуна, яка прилягає до кірки. Саме в ній міститься велика кількість нітратів. Вживайте свіжий і охолоджений кавун, а також робіть фреші з додаванням м'яти.

За матеріалами Країна здоров'я

Рекомендуємо прочитати

Киевлян дважды спасали от шершней и пчел

В ГСЧС Киева поступило сразу два необычных вызова: в понедельник жители жаловались на опасных насекомых, которые устроили гнезда в жилых домах....

Це може бути цікавим

Кабмін планує підвищити зарплати вчителів на 25%

Уряд збирається щонайменше на 25% підняти рівень заробітної плати для вчителів із 2018 року....

загрузка...

Схожі публікації

Дивіться, що пишуть

Як харчувалися наші предки насправді

Видання "Новое Время" розповіло про особливості палеодієти та харчування наших предків....