Майже 40 осіб отруїлись на весіллі на Буковині

Майже 40 осіб отруїлись на весіллі на Буковині

Під час святкування весілля на Буковині отруїлися 37 осіб. Про це повідомляє Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів.

Як повідомили у прес-службі, після святкування весілля 17-18 липня 2016 року в магазині-барі «Хмелів» у с. Карапчів Вижницького району Чернівецької області виник спалах кишкової інфекції, в результаті якого постраждали 37 осіб, у тому числі 5 дітей.

За результатами лабораторних досліджень у чотирьох хворих виявили збудник Salmonella enteritidis.

Крім того, за даними служби, було виявлено низку порушень вимог санітарного законодавства, а саме: відсутній погоджений асортиментний перелік дозволених для приготування страв, санітарно-технічний стан харчоблоку незадовільний, потребує проведення капітального ремонту, набор приміщень харчоблоку не відповідає вимогам, недостатня кількість холодильного обладнання, порушуються потоки чистої та використаної посуди, дезінфекційний режим, робочі столи на харчоблоці дерев’яні, не вкриті гігієнічним покриттям.



загрузка...

Читайте також

Коментарі