Шоколадний торт покращує пам'ять та розвиває абстрактне мислення - вчені

Вчені Сіракузького університету (Нью-Йорк, США) провели масштабне дослідження серед 968 осіб у віці 23-98 років, які не змінювали своїх харчових звичок. Експеримент показав, що шоколад безпосередньо впливає на пізнавальні процеси, а часте його вживання значно покращує пам'ять і розвиває абстрактне мислення.

Кілька років тому дослідники в Університеті Тель-Авіва повідомили, що їдять шоколад щоранку. Це допомагає їм у роботі. Всупереч поширеній думці, що люди, які сидять на дієті, повинні виключити шоколад зі свого раціону, було встановлено, що шоколад, навпаки, допомагає скинути зайву вагу.

- Коли ви прокидаєтеся, ваш мозок починає терміново потребувати енергії. В цей час дня організм перетворює їжу в енергію. Якщо ви їсте пізніше, ваш мозок все ще знаходиться в режимі бойової активності, але вже зберігає енергію у вигляді жирових відкладень. Таким чином, навіть харчуючись менше, ви все одно набираєте вагу, - говорить професор Даніела Якубович, автор бестселера" Дієта щільного сніданку

Шоколад важливо з'їдати не пізніше 9 години ранку. На думку доктора Даніели, люди, які їдять на сніданок білки, вуглеводи і висококалорійний десерт (600 ккал), втрачають у вазі більше, ніж люди, які приймають їжу пізніше і з'їдають всього 300 ккал.

Що ж такого перебуває в шоколаді, що робить такий вплив? Вчені вважають, що справа в флавоноїди - поживних речовинах, які є природним антиоксидантом і містяться в какао-бобах. Високий вміст флавоноїдів також відзначено в чаї, червоному вині, винограді і яблуках.

Джерело:  adme.ru

Читайте також: Відмова від хлібу шкодить здоров’ю, — вчені

Рекомендуємо прочитати

Реконструкція "Лівобережної": жахливий ремонт за мільйон доларів

Олексій Соболєв зазначив, що ремонт робило ТОВ ЕНЕРГОДАРБУДМЕХАНІЗАЦІЯ і обійшовся він аж в 1 млн доларів США....

Це може бути цікавим

У Москві залишаються затриманими ще кілька десятків людей

У московських відділеннях поліції станом на 11 ранку, 27 березня, як і раніше залишаються кілька десятків затриманих....

загрузка...

Схожі публікації

Дивіться, що пишуть

Иван Охлобыстин: Я учу своих детей убивать украинцев

Уговаривали не публиковать....