10 кращих сніданків після ранкової пробіжки

10 кращих сніданків після ранкової пробіжки

Breakfast of freshly prepared oatmeal topped with raisins. Served with your choice of coffee or orange juice and a cup of fruit.

У боротьбі за здоровий спосіб життя та спортивне тіло багато хто з нас віддає перевагу насамперед бігу. І в цьому процесі важливий не тільки бажаний вид руху, але і заряд організму на шляху до найкращих показників. Ранковий біг і сніданок опісля нього – невід’ємна частина успіху.

Як відомо, кращий біг – біг зранку. Тіло свіже, енергійне і витривале. І немає нічого кращого, ніж саме після такого прекрасного пробудження зарядити організм калоріями, що так необхідні для продуктивного дня.

Якщо б ви запитали десяток спортивних дієтологів, чим саме краще снідати після пробіжки – ви б напевно почули десяток різних списків і порад. Але, незважаючи на розрізнені думки, всі вони будуть мати спільні риси, незважаючи на специфічні відмінності. У кожному з таких раціонів будуть присутні овочі та фрукти, багаті на вітаміни, мінерали та антиоксидантами, джерела білків і корисних жирів, а також горезвісні «повільні» вуглеводи.

Мета таких сніданків полягає в тому, щоб замінити втрачені рідини, вуглеводи (глікоген, який є вашим джерелом енергії під час фізичних вправ) і білки для того, щоб прискорити відновлення і бути готовим до наступного тренування, пише НВ Style.

Каша з корицею і сушеними ягодами

Рецепт: 3 столові ложки вівсяної каші, трохи кориці, 1 столова ложка сушених ягід, вода або молоко. Змішати, варити протягом декількох хвилин. Прихильники спортивного харчування можуть додати до страви 1 столову ложку протеїнового порошку для відновлення м’язів.

Користь: Овес забезпечує організм повільними вуглеводами, необхідними організму в якості палива, а ягоди поповнюють організм енергією, яку ви витратили під час пробіжки.

Ягідний протеїновий коктейль

Рецепт: Змішати жменю заморожених ягід з кулькою протеїнового порошку і кокосовою водою.

Користь: Легкий варіант, легкий у засвоєнні. Кокосова вода забезпечує необхідні електроліти для зволоження тіла, плюс вуглеводи, які разом з ягодами допомагають живити організм бігуна. Ідеальна страва для запуску роботи організму.

Яєчня з цільнозерновим тостом

Рецепт: Зваріть кілька яєць некруто або приготуйте яйце-пашот і подайте разом з цільнозерновими тостами або хлібцями. Можна додати також шматочок копченого лосося і жменю шпинату.

Користь: Поживний і багатий на білок сніданок, допомагає організму відновити натреновані м’язи.

Відновлюючий мульти-сніданок

Рецепт: Змішайте разом сік з 3-х апельсинів, 225г кураги і 170г вершкового масла горіха. Зробіть коктейль. Також змішайте 200 грамів вівсяної каши, 125 цільнозерновий борошна, чайну ложку будь-якого улюбленого насіння і 1/2 чайної ложки соди. Додайте кілька нарізаних сушених абрикосів. Випікайте за температури 190ºC 25 хвилин.

Користь: Ідеально підходить для щільного сніданку або перекусів протягом дня. Поєднання вівса і кураги забезпечує організм залізом, особливо необхідним жінкам-бігунам.

Корисний мокко для кавоманів

Рецепт: Змішайте 250 мл мигдалевого або кокосового молока з кулькою протеїнового порошку, 1 столову ложку порошку сирого какао, 1 чайну ложку порошку макі, 1 чайну ложку меду і банан.

Користь: Ідеально підходить тим, хто відчуває після пробіжки, що сили закінчуються або потребує підзарядки. Какао в поєднанні з іншими інгредієнтами є відмінним джерелом магнію, важливим для виробництва та рекуперації енергії.

Гранатовий пудинг з насінням чіа

Рецепт: Змішайте 2 столові ложки насіння чіа, 125 мл гранатового соку та замочіть на ніч. Вранці додайте 1 чайну ложку борошна і гірку ягід.

Користь: Насіння чіа багаті на білок, розчинну клітковину та омега-3 жири, що робить їх ідеальними для підтримки рівня енергії під час тривалих пробіжок. У поєднанні з ягодами і гранатовим соком вони також забезпечують достатню кількість кальцію та фосфору для здорових кісток.

Білкові та бананові млинці

Рецепт: Додайте кілька яєць у гречане борошно, змішайте з бананом і тростинним цукром. Випікайте.

Користь: Прекрасне поєднання білків і вуглеводів. Магній допомагає боротися з болем у м’язах і з судомами. Банани забезпечують миттєву енергію плюс електроліт, втрачений через піт під час тренування.

Сир з папайєю

Рецепт: Простіше нікуди. Змішайте сир і папайю.

Користь: Сир є відмінним джерелом білку для нарощування м’язів і швидкого насичення. Це також чудове джерело кальцію для кісток і триптофану, амінокислоти, яка може підвищити настрій. Папайя багата на фермент папаїн, що допомагає зменшити запалення і поліпшити травлення.

Грецький йогурт з мюслі

Рецепт: Змішайте жменьку мюслі або граноли з йогуртом і свіжими фруктами.

Користь: Йогурт є ідеальною їжею для бігунів – легкий для шлунку і відмінно підходить для травлення. Пробіотик допоможе поліпшити здоров’я кишечника, а також забезпечить організм легко засвоюваними вуглеводами і білком в якості палива. Гранола забезпечує поєднання швидких і повільних вуглеводів для поповнення запасів глікогену.

Корисні продукти в улюблених поєднаннях

Рецепт: Використовувати також в якості основного інгредієнта для сніданку після бігу такі продукти, як філе лосося, соєве молоко, банани, стручкову квасолю.

Користь: Науково доведено, що ці продукти найбільш плідно впливають на організм після фізичних вправ, в тому числі і бігу, бо насичують організм, заповнюють сили, відновлюють і дарують відчуття ситості.



загрузка...

Читайте також

Коментарі