Ціни на хліб в Україні зростуть

Ціни на хліб в Україні зростуть

У зв’язку зі зниженням виробництва житнього борошна, ціна на житньо-пшеничні сорти хліба можуть зрости. Про це написали ru.golos.ua.

Генеральний директор об’єднання «Укрхлібпром» Олександр Васильченко розповів, що для випічки підприємство використовує дві культури — пшеницю та жито. У 2015 році виробництво пшеничного борошна досягло 60 мільйонів тонн, але обсяги виробництва житнього борошна з кожним роком падають.

Завжди було так, що хліб грубого помелу був дешевше. Сьогодні ж ці сорти хлібу будуть рости в ціні і вирівнюватися з іншими сортами, — заявив Васильченко. Відзначається, що йдеться про житньо-пшеничні сорти хліба, а в першу чергу — це «Український» і «Білоруський» сорт.

Як зауважив Васильченко, це проблема виробництва культури жита. Її все менше сіють. Міністерство сільського господарства має стимулювати виробництво.



загрузка...

Читайте також

Коментарі